Framtiden
Sorry för dålig uppdatering men helgen har gått i ett och nu är det måndag igen! Kanelbullens dag dessutom - inga bullar för mig dock :) Men vad gott det luktar från cafeér och bagerier... mmmm.
Helgen spenderades på kalas hos min farbror där det bjöds på smörgåstårta och prinsesstårta. Själv tog jag en bit smörgåstårta och åt "pålägget". Som tur är så är min familj vana vid mina "påhitt" nu och höjde inte särskilt på ögonbrynen. Prinsesstårtan hoppade jag över och åt istället mina chokladkakor med hackade valnötter. Sedan hade jag även komponerat ihop kakor på smör, jordnötssmör, kokos och ägg. Toppade med lite smält choklad - kanongoda och helt godkända av övriga släkten också!
Lördagskvällen hade jag och L myskväll eftersom pappa i familjen befann sig på lite grabbiga festligheter i grannhuset. När L somnat och jag hade tröttnat på "skiten" på TV så satte jag mig och skrev jobbansökningar i massor, jag tappade helt räkningen men det blev bortåt 10 stycken + några intresseanmälningar hos div. företag. Jag sökte även en kvällskurs på Universitetet - Hälsofrämjande arbete, coaching och friskvård 7,5hp, en kvällskurs som verkar intressant och kanske en liten förberedelse ifall jag kommer in på Hälsa- och Wellnessprogrammet nästa höst. Det gäller att hitta på något att göra, arbetslös bävar jag inför att bli... Men kommer man från Värmland så ôrdner dä sej allti.
S.
Helgen spenderades på kalas hos min farbror där det bjöds på smörgåstårta och prinsesstårta. Själv tog jag en bit smörgåstårta och åt "pålägget". Som tur är så är min familj vana vid mina "påhitt" nu och höjde inte särskilt på ögonbrynen. Prinsesstårtan hoppade jag över och åt istället mina chokladkakor med hackade valnötter. Sedan hade jag även komponerat ihop kakor på smör, jordnötssmör, kokos och ägg. Toppade med lite smält choklad - kanongoda och helt godkända av övriga släkten också!
Lördagskvällen hade jag och L myskväll eftersom pappa i familjen befann sig på lite grabbiga festligheter i grannhuset. När L somnat och jag hade tröttnat på "skiten" på TV så satte jag mig och skrev jobbansökningar i massor, jag tappade helt räkningen men det blev bortåt 10 stycken + några intresseanmälningar hos div. företag. Jag sökte även en kvällskurs på Universitetet - Hälsofrämjande arbete, coaching och friskvård 7,5hp, en kvällskurs som verkar intressant och kanske en liten förberedelse ifall jag kommer in på Hälsa- och Wellnessprogrammet nästa höst. Det gäller att hitta på något att göra, arbetslös bävar jag inför att bli... Men kommer man från Värmland så ôrdner dä sej allti.
S.
Vin
Idag har jag besökt Systembolaget och en, förhoppningsvis, god flaska rött vin inhandlades. Jag tänkte att vi skulle ha den till fredagsmyset imorgon :)
Santa Ana, Reserve Shiraz 2008, (94375) från Argentina.
Detta var tillfälligt på Systemet så det kan bli kul att prova. Passar utmärkt till nötkött som jag ju tänkt att vi ska äta imorgon kväll.
Det bästa av allt kanske var att jag fick visa leg ;)
S
Choklad!
Har precis tagit emot en stor order med choklad från Åre chokladfabrik. Kan ju bara säga att det luktar himmelskt framme vid kassan just nu :)
Åre Chokladfabrik gör choklad helt fria från konstiga tillsatser och de använder bara naturliga smakämnen. De är handgjorda och supersmaskiga. Kanske lite dyra men ibland kan man köpa en strut och bara njuta... Själv njuter jag bäst med mörk chokladtryffel. Nästan LCHF iaf :)
S.
Åre Chokladfabrik gör choklad helt fria från konstiga tillsatser och de använder bara naturliga smakämnen. De är handgjorda och supersmaskiga. Kanske lite dyra men ibland kan man köpa en strut och bara njuta... Själv njuter jag bäst med mörk chokladtryffel. Nästan LCHF iaf :)
S.
Omega-3
Sådär, då har jag köpt en förpackning Omega-3 med D-vitamin då. Bara att hoppas på bot och bättring!
Så trött...
De senaste dagarna har jag varit tröttare än vanligt, kanske beror det på att mörkret sakta smyger sig på? Jag trivs med hösten och har inte något emot att det blir mörkare men kroppen kanske regerar på allt mindre solljus? Jag känner mig frisk så det är nog ingen förkylning på gång men man vet ju aldrig...
Jag har googlat (härligt "nyord") runt lite och hittar mycket om D-vitaminbrist. Det kanske är något. Ska bege mig till hälsokosten på lunchen och se om jag hittar något bra preparat. Jag är egentligen ovillig till sådant men ibland kan det vara nödvändigt. Vi får se, jag går dit och läser lite på burkarna :)
S.
Rosa Bandet
Igår började årets Rosa Band-kampanj i butiken. Det har kommit massor med fina saker och det är kul när det går att köpa annat än bara bandet. Själv har jag köpt ett armband :)
Så kom in och köp vetja! Ni stödjer ju något bra. Vi har pocketböcker, pennor, armband, reflexer, filofaxer, godis mm som alla bidrar till Bröstcancerfonden.
S.
Så kom in och köp vetja! Ni stödjer ju något bra. Vi har pocketböcker, pennor, armband, reflexer, filofaxer, godis mm som alla bidrar till Bröstcancerfonden.
S.
Kläder
Oj, oj det blev allt lite shopping åt L igår på Me&I partyt. Så mycket fina kläder, lite dyrare men kvaliten är ju väldigt bra så de är värda det. Nu är barnets garderob överfull och han klarar absolut av vintern men det kliar ju i fingrarna ändå - kan det kallas beroende?? Shopaholic måntro? Jag får väl passa på nu när jag fortfarande har ett jobb, vem vet hur det blir efter nyår?
bild
En sån här fin tröja blev det och ett par turkosa byxor till den! L kommer bli så fin så :)
S.
Söndag
Söndag igen.. tiden flyger fram eller vad man nu ska säga. Känner att jag uppdaterar dåligt men jag vet inte vad jag ska skriva riktigt. Gårdagen spenderades iallafall med min familj som kom på besök. L trivdes ypperligt med all uppmärksamhet och några fina presenter. En fyrhjuling i Duplo var verkligen helt rätt present till vår fyrhjulingsälskande pojke :)
Jag bjöd på äppelpaj med vispad grädde och t.o.m pappa åt och tyckte det var gott(!), han som är mest skeptisk till LCHF av alla jag känner...
Pajen gjorde jag såhär:
ca 2dl nötter/mandlar som jag hackade
ca 50 gram smält smör
ca 1 dl kokos
1 tsk vaniljpulver
Blandade ihop alltihop och strödde det över äppelskivor som jag toppat med kanel och lite vaniljpulver. In i ugnen i ca 20 min på 175 grader. Njut!
Jag vet att många tycker att frukt inte ska ätas inom LCHF men det är så sällan så jag tycker inte att några skivor gör något. Det är ju bland det bästa nu på hösten - att kunna gå ut i trädgården och plocka sig ett friskt, obesprutat äpple direkt från trädet :)
Lördagen avslutade med en löptur som gick hyfsat dock var det lite kallt, blåsigt och regnigt... Ibland önskar jag att jag hade ett löpband även om jag tycker det är mycket härligare att springa ute.
Nu ska jag och L ta oss en liten promenad upp till fåren (vi har 4 st) som är på "vinterförvaring" hos svärisarna. I eftermiddag är det dags för Me&I träff - ska bli kul att se höstnyheterna och att träffa de andra mammorna :)
Trevlig söndag!
S.
Jag bjöd på äppelpaj med vispad grädde och t.o.m pappa åt och tyckte det var gott(!), han som är mest skeptisk till LCHF av alla jag känner...
Pajen gjorde jag såhär:
ca 2dl nötter/mandlar som jag hackade
ca 50 gram smält smör
ca 1 dl kokos
1 tsk vaniljpulver
Blandade ihop alltihop och strödde det över äppelskivor som jag toppat med kanel och lite vaniljpulver. In i ugnen i ca 20 min på 175 grader. Njut!
Jag vet att många tycker att frukt inte ska ätas inom LCHF men det är så sällan så jag tycker inte att några skivor gör något. Det är ju bland det bästa nu på hösten - att kunna gå ut i trädgården och plocka sig ett friskt, obesprutat äpple direkt från trädet :)
Lördagen avslutade med en löptur som gick hyfsat dock var det lite kallt, blåsigt och regnigt... Ibland önskar jag att jag hade ett löpband även om jag tycker det är mycket härligare att springa ute.
Nu ska jag och L ta oss en liten promenad upp till fåren (vi har 4 st) som är på "vinterförvaring" hos svärisarna. I eftermiddag är det dags för Me&I träff - ska bli kul att se höstnyheterna och att träffa de andra mammorna :)
Trevlig söndag!
S.
Lite trött
Tillbaka efter en underbar dag i Göteborg. Klockan ringde 04.00 igår morse och då var det bara att häva sig ur sängen och bege sig mot Karlstad och tåget. Vi var framme vid nio och sedan var det bokmässa som gällde. Mycket kul att titta och lyssna på även om torsdagen tyvärr inte har lika späckat schema som de övriga dagarna. När vi gått igenom typ ALLT så var det dags att bege sig. Vi styrde fötterna mot Haga och underbara cafe Kringlan som hade superbra buffé och världens mysigaste inredning. Alla möbler i olika stilar, gammaldags saker och underbart fint porslin. Sedan var det dags att göra slut på pengar! Jag började redan i Haga där jag besökte Villervallas butik och självklart inte kunde komma därifrån tomhänt ;)
Efter en titt i mysiga butiker och antikaffärer så styrde vi mot Nordstan och fortsatte shoppingen. Fötterna glödde (vi gick o gick o gick) plånboken likaså men KUL hade vi även om vi började bli trötta som skrutt. En härlig dag med massor av fynd och med bästa sällskapet förstås :)
Måste besöka Göteborg oftare, det är ju inte alls dyrt att åka tåg och utbudet är ju så mycket bättre än på hemmaplan.
S.
Efter en titt i mysiga butiker och antikaffärer så styrde vi mot Nordstan och fortsatte shoppingen. Fötterna glödde (vi gick o gick o gick) plånboken likaså men KUL hade vi även om vi började bli trötta som skrutt. En härlig dag med massor av fynd och med bästa sällskapet förstås :)
Måste besöka Göteborg oftare, det är ju inte alls dyrt att åka tåg och utbudet är ju så mycket bättre än på hemmaplan.
S.
Shoppa
Lucas favoritlek just nu är att han handlar mat, han tar en påse och samlar ihop sin leksaksmat i och säger att
-nu har jag handlat mat åt dig mamma. Gullunge ♥
I morse så uttryckte han sig dock lite annorlunda.
-Hejdå mamma, jag ska shoppa nu (!) Vart i all världen har han fått det uttrycket ifrån tro? Jag kan inte påminna mig om att jag slänger med det uttrycket så att han skulle höra det ofta eller överhuvudtaget...
Hur skall detta sluta? ;)
S.
-nu har jag handlat mat åt dig mamma. Gullunge ♥
I morse så uttryckte han sig dock lite annorlunda.
-Hejdå mamma, jag ska shoppa nu (!) Vart i all världen har han fått det uttrycket ifrån tro? Jag kan inte påminna mig om att jag slänger med det uttrycket så att han skulle höra det ofta eller överhuvudtaget...
Hur skall detta sluta? ;)
S.
Snacks
Eftersom min och Saras Göteborgsresa närmar sig, på torsdag far vi, så har jag varit och inföskaffat lite snacks till tågresan. Visserligen kommer jag att grunda med ägg, bacon och kaffe hemma innan jag åker men det är alltid gott med något litet till kaffet på resan och att ha under dagen (det är ju inte alltid det går att hitta bra mat på resande fot)
Jag har köpt Nutisals nötblandning och miniölkorv, det senare var smart förpackat i två små tråg så man inte behöver äta allt på en gång :) Med en bastant frukost och detta "on the road" så ska jag nog klara mig ett tag. Ska bli spännande att se vad vi kan hitta för mysigt matställe, jag har höga förväntningar på dagen!
S.
Jag har köpt Nutisals nötblandning och miniölkorv, det senare var smart förpackat i två små tråg så man inte behöver äta allt på en gång :) Med en bastant frukost och detta "on the road" så ska jag nog klara mig ett tag. Ska bli spännande att se vad vi kan hitta för mysigt matställe, jag har höga förväntningar på dagen!
S.
Härligt
Gårdagskvällen avslutades med en kort men härlig löptur. Dock lämnade vädret annat att önska, spöregn och drivis (typ) Mörkt var det också och eftersom man bor på landet så har ju gatubelysningen sparats bort...Vi behöver ju tydligen inget ljus när vi är ute på kvällarna!?
Det var över två veckor sedan jag sprang men jag tyckte nog att det gick skapligt ändå, eftersom vädret och tiden var som det var så blev turen kort men hårdare än annars så jag kände mig ganska nöjd ändå :) Och jag fick äntligen inviga mina nya löpartights - kommer aldrig mer att springa i "vanliga" träningsbyxor, det underlättar mycket med byxor som sitter åt runt benen och inte är i vägen och blir klassblöta (är nog inget riktigt ord).
Nu blir det lunch - kyckling med jordnötssås :)
S.
Det var över två veckor sedan jag sprang men jag tyckte nog att det gick skapligt ändå, eftersom vädret och tiden var som det var så blev turen kort men hårdare än annars så jag kände mig ganska nöjd ändå :) Och jag fick äntligen inviga mina nya löpartights - kommer aldrig mer att springa i "vanliga" träningsbyxor, det underlättar mycket med byxor som sitter åt runt benen och inte är i vägen och blir klassblöta (är nog inget riktigt ord).
Nu blir det lunch - kyckling med jordnötssås :)
S.
Måndag
Då var valet äntligen över då, dags för "efter valet" artiklar i tidningen istället då. Fast kanske mest om det pinsamma resultatet för Sverige... Man blir ju mörkrädd. Själv röstade jag blankt efter många om och men, har aldrig varit osäker förut men i år kunde jag inte bestämma mig.
Ny vecka - nya tag, bokmässa på torsdag, Me&I-träff på söndag :) (plånboken får lida den här veckan;))
S.
Ny vecka - nya tag, bokmässa på torsdag, Me&I-träff på söndag :) (plånboken får lida den här veckan;))
S.
Overall
Fick ju faktiskt köpt en overall till L igår också. Ett impulsköp som jag är verkligt nöjd med för oj vilken ångest det är att försöka läsa sig till vilken overall som är si och vilken som är så. Alla säger olika, alla tycker olika och priserna varierar å det grövsta. Hittade en från Name It när jag var i Sunne igår och den verkade mycket bra och hade dessutom ett riktigt bra pris - 380 spänn! Annars brukar det bli Lindex men den verkade mer funktionell och hade som sagt bättre pris så jag slog till såhär i början av hösten. Så igår kväll hade vi provning av gamla och nya vinterkläder här hemma. En av overallerna från förra året kan nog gå ett tag i år med (bra med en extra till hemmabruk, hos fåren osv) och vinterjackan passade också. Känns skönt för plånboken ;)
Nu ska vi ta upp båten - det blir nog ingen mer båtåkning iår... Sedan röstdags!
S.
Nu ska vi ta upp båten - det blir nog ingen mer båtåkning iår... Sedan röstdags!
S.
Förresten...
Om ni nu tänkt använda fiberhusk som redning i sås - gör det inte. Fast en del kanske tänker till innan ;)
Det gjorde inte jag och tja...resultatet blev visserligen sås men ack så "slajmig". Hehe ;)
S.
Det gjorde inte jag och tja...resultatet blev visserligen sås men ack så "slajmig". Hehe ;)
S.
Shopping!
Lördagen inleddes med en shoppingtur till Sunne för L och mig. Där mötte vi upp goa Evelina som jag inte sett sen juli. Det var jätte kul att ses och vi hade en hel del snack att ta igen. Detta gjorde vi under tiden vi strosade runt i vackra Sunne. Sunne är en plats jag skulle kunna tänka mig att bo på, fin ort, små mysiga affärer och lite framåtanda. Vi kan ju säga att jag kom hem från Sunne hyfsat välförsedd med nya kläder ;)
Först var vi inne på Garderob som bla säljer Odd Molly (inget för mig men de har ju mycket annat fint) och där köpte jag ett par "fintights" som kan komma till användning i vinter. Sedan vidare till div. andra affärer där jag köpte en jättefin stickad tröja modell längre. Slutligen blev det ett varv på lindex där jag fann en fin sjal. Känns skönt att uppdatera garderoben lite, resten av shoppingen spar jag tills torsdag då det bär av till Göteborg.
Vi fikade på underbara Saffran och Vitlök som är ett måste om man är i Sunne, trevlig personal, bra och god mat och "bra" fikabröd (blev en liten chokladbit till latten).
Nu är det dags för lite mat, idag blir det fetaostbiffar med wokgrönsaker och gräddsås!
Trevlig lördag!
Först var vi inne på Garderob som bla säljer Odd Molly (inget för mig men de har ju mycket annat fint) och där köpte jag ett par "fintights" som kan komma till användning i vinter. Sedan vidare till div. andra affärer där jag köpte en jättefin stickad tröja modell längre. Slutligen blev det ett varv på lindex där jag fann en fin sjal. Känns skönt att uppdatera garderoben lite, resten av shoppingen spar jag tills torsdag då det bär av till Göteborg.
Vi fikade på underbara Saffran och Vitlök som är ett måste om man är i Sunne, trevlig personal, bra och god mat och "bra" fikabröd (blev en liten chokladbit till latten).
Nu är det dags för lite mat, idag blir det fetaostbiffar med wokgrönsaker och gräddsås!
Trevlig lördag!
Gullungen
Efter en pissdag på jobbet så är det extra skönt att komma hem. Idag gick det som smort, bussen var i tid hem så jag slapp känna mig stressad när jag skulle hämta L på dagis, L var ganska foglig och ville följa med hem och väl hemma så flöt allt på fram till läggning. Det är så roligt nu när L pratar såpass mycket så han berättar om dagen och vad han har gjort. Idag har han kramats med Nicole.
- Jag tycker Nicole är gullig deklarerade han för mig förut. - Och snäll. Det ska börjas i tid :)
Just nu så ska han pussas och kramas mycket och det värmer alltid ett mammahjärta. Det var verkligen vad jag behövde idag. Något han har fått för sig är att pussas på kinden, - Puss på käken, säger han gullungen. Jag vet inte vart han fått det uttrycket ifrån men det låter ganska kul :)
S.
- Jag tycker Nicole är gullig deklarerade han för mig förut. - Och snäll. Det ska börjas i tid :)
Just nu så ska han pussas och kramas mycket och det värmer alltid ett mammahjärta. Det var verkligen vad jag behövde idag. Något han har fått för sig är att pussas på kinden, - Puss på käken, säger han gullungen. Jag vet inte vart han fått det uttrycket ifrån men det låter ganska kul :)
S.
GMO
Såg en reklamsnutt från Citygross häromdagen där de stolt deklarerar att de väljer GMO-fritt kött. Bra gjort! Tråkigt att det inte finns här bara.
Lästa att Arla inte längre enbart har svensk mjölk i sitt Bregott så nu går jag över till Milkos nya Bredbara som garanterat bara är gjort på svensk mjölk och då GMO-fritt. Detta innebär att jag måste handla lite extra på Konsum eftersom "mitt" Ica tyvärr för Arla :(
Lästa att Arla inte längre enbart har svensk mjölk i sitt Bregott så nu går jag över till Milkos nya Bredbara som garanterat bara är gjort på svensk mjölk och då GMO-fritt. Detta innebär att jag måste handla lite extra på Konsum eftersom "mitt" Ica tyvärr för Arla :(
Torsdag
Redan torsdag och snart helg :)
Humöret är tyvärr inte på topp och jag vet inte riktigt vad det beror på eller..kanske. Att ha hängandes över sig att man blir arbetslös vid årsskiftet är ju inte det roligaste precis men jag tycker inte att jag grubblar speciellt på det. Det kanske är det undermedvetna? Det jobbigaste är ju att gå till jobbet eftersom man ändå känner att man inte behövs, inte lätt att göra ett bra jobb då tyvärr.
Nej nu får jag gaska upp mig, allt ordnar sig alltid :)
S.
Humöret är tyvärr inte på topp och jag vet inte riktigt vad det beror på eller..kanske. Att ha hängandes över sig att man blir arbetslös vid årsskiftet är ju inte det roligaste precis men jag tycker inte att jag grubblar speciellt på det. Det kanske är det undermedvetna? Det jobbigaste är ju att gå till jobbet eftersom man ändå känner att man inte behövs, inte lätt att göra ett bra jobb då tyvärr.
Nej nu får jag gaska upp mig, allt ordnar sig alltid :)
S.
Hemma
Nu är vi hemma igen! Efter en underbar vecka på Rhodos så landade vi igår kväll på Örebro flygplats och vid tolvslaget på natten var vi hemma vid vårt kära hus igen. Borta bra men hemma bäst eller hur är det man säger..?
Dagarna spenderades vid poolen, vi hade en suverän barnpool, och vid havet. En dag spenderades i Rhodos stad där vi besökte en riddarstad med marknad och tog en sväng i "nya" staden med flashiga butiker som inte direkt var för våra plånböcker ;)
Flygresorna gick jättebra, L hade inga problem med varken start eller landning så vi kommer säkerligen börja planera nästa resa snart.
Maten då? Nja, det gick ju sådär, vi hade en idé om att det skulle gå lätt men tja.. semester blev semester med både det ena och det andra på tallriken. Frukostbuffé, middagsbuffé OCH efterättsbuffé, varje dag. GOTT. Idag har vi haft en mjukstart och imorgon så börjar jag "nolla".
Nu blir det till att läsa igen div. bloggar och kolla igenom Facebook lite :)
Trevlig kväll!
S.
Dagarna spenderades vid poolen, vi hade en suverän barnpool, och vid havet. En dag spenderades i Rhodos stad där vi besökte en riddarstad med marknad och tog en sväng i "nya" staden med flashiga butiker som inte direkt var för våra plånböcker ;)
Flygresorna gick jättebra, L hade inga problem med varken start eller landning så vi kommer säkerligen börja planera nästa resa snart.
Maten då? Nja, det gick ju sådär, vi hade en idé om att det skulle gå lätt men tja.. semester blev semester med både det ena och det andra på tallriken. Frukostbuffé, middagsbuffé OCH efterättsbuffé, varje dag. GOTT. Idag har vi haft en mjukstart och imorgon så börjar jag "nolla".
Nu blir det till att läsa igen div. bloggar och kolla igenom Facebook lite :)
Trevlig kväll!
S.
Varmt och skönt men tyvärr lite väl blåsigt och stenigt. Men många härliga havsbad blev det iaf.
