lchfmedmera

Så där nu har jag (med lite hjälp av Lucas) fixat matlådor för ett par dagar framöver. Någon slags fläskfilégryta kan man väl säga att det blev. Tänkte att mitt favoritrecept med kyckling borde ju kunna omvandlas till ett fläskfilérecept och det blev ju smaskens. Stekte fläskfile med curry, kokos och wokgrönsaker. Blandade sen i krämig kokosmjölk och vanlig vispgrädde + ett par msk jordnötssmör. Voila - mumsig gryta. Sambon får ris till men jag kör ju utan som ni kanske vet :)

Trevlig kväll!

S.